月替り限定商品4～5月　RF1のシャルキュトリーセット / RF1(アール・エフ・ワン)オンラインショップ

最終受付は2018年5月19日(土)まで
RF1のシャルキュトリーセット

1セット 3,046円（税込）

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お届けは4~5月中の
金曜日or土曜日or日曜日指定となります

お届けは、4～5月中の金曜日or土曜日or日曜日指定となります。
恐れ入りますが、RF1のシャルキュトリーセットは、受付の締め切りを前週の土曜日とさせていただきます。
記念日などでご利用の際は、十分にご注意下さい。

お世話になった方への贈り物として。
ご家族やご友人と囲んで楽しめる
シャルキュトリーの詰め合わせ。

シャルキュトリー・・・ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称

4月のテーマは「RF1の選りすぐり詰め合わせセット」

お気に入りのワインと一緒に。パンにはさんで。お料理に。
RF1のおすすめのシャルキュトリーをセットにしました。

本場フランスのシャルキュティエ(ハム職人)直伝の伝統製法で作られた、ひと味違ったシャルキュトリーを、
この機会に是非、お試しください。

RF1のシャルキュトリーセット
お召し上がり方リーフレット付き

オリーブ・アンチョビ×1P

ジャンボン・ド・パリ×1P

ソシソン・ア・ライユ×1P

パテ・ド・カンパーニュ×1P

ベーコン・メゾン・スライス×1P

各商品のご説明

黒オリーブ、グリーンオリーブをベースに、アンチョビ、黒オリーブのタップナード、シェリー酒ヴィネガー、グレープシードオイルなどで作ったソースと、アンチョビフィレを使用し、まろやかでコクのある仕上がりにしています。
ピクルスや小玉ねぎの酢漬けがアクセントになっています。
オードブルの一品として、ワインと一緒にお楽しみください。
皮つきの豚もも肉を時間をかけて熟成させ、旨みを閉じ込めたハム。
数種類の香草を混ぜ合わせたいわゆる塩漬けの工程が美味しさを決めます。
その食感はしっとりなめらかで、奥深い味わい。そのままおつまみやオードブルとして。
アレンジしてサンドイッチやサラダなどにもおすすめです。
フランスでもっとも一般的なソーセージといえば、ガーリックソーセージと言われます。
なんともいえない食欲をそそるニンニクの香りと、ぷりっとした食感が、シンプルながら肉の旨みをもっとも堪能できる一品です。
そのままカットしておつまみやオードブルに。アレンジして、パンに挟んだり、サラダのトッピングとしてもおすすめ。
スライスしてから両面をこんがり焼くとさらに違った食感と香りが楽しめます。
豚肉、豚レバーをハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。
豚肉の旨みと豚レバーの風味が詰まった濃厚な味わいは、赤ワインによく合います。
バゲットなどのパンにのせてどうぞ。
ベーコンの美味しさは赤身と脂身のバランスで決まると言われます。なので、赤身と脂身のバランスが最適なバラ肉を使用しました。手間と時間をかけ、熟成させてから燻製したベーコンは、食べた時のふくよかな香りと深い味わいが楽しめます。

お召し上がり方

オリーブ・アンチョビ

そのままオードブルの一品として、ワインと一緒にお楽しみください。

内容量:オリーブ・アンチョビ×1P(90g)
ジャンボン・ド・パリ

そのままおつまみやオードブルとして。
アレンジしてサンドイッチやサラダなどにもおすすめです。

内容量:ジャンボン・ド・パリ×1P(80g)
ソシソン・ア・ライユ

そのままカットしておつまみやオードブルに。スライスしてから両面をこんがり焼くとさらに違った食感と香りが楽しめます。

内容量:ソシソン・ア・ライユ×1P(100g)
パテ・ド・カンパーニュ

そのままバゲットなどにのせてどうぞ。

内容量:パテ・ド・カンパーニュ×1P(50g)
ベーコン・メゾン・スライス

加熱して、様々な料理にご利用下さい。

内容量:ベーコン・メゾン・スライス×1P(100g)

商品情報

品名	RF1のシャルキュトリーセット
内容量	オリーブ・アンチョビ　×1P ジャンボン・ド・パリ　×1P ソシソン・ア・ライユ　×1P パテ・ド・カンパーニュ　×1P ベーコン・メゾン・スライス　×1P
保存方法	10℃以下で保存して下さい
賞味期限	[ジャンボン・ド・パリ、ベーコン・メゾン・スライス] お届け日を含め、3日間はお日持ちいたします。 [パテ・ド・カンパーニュ/オリーブ・アンチョビ] お届け日を含め、7日間はお日持ちいたします。 [ソシソン・ア・ライユ] お届け日を含め、9日間はお日持ちいたします。 ※詳しくは、商品貼付の表示シールをご確認下さい。

栄養素

カロリー	オリーブ・アンチョビ 181Kcal ジャンボン・ド・パリ 177Kcal ソシソン・ア・ライユ 255Kcal パテ・ド・カンパーニュ 117Kcal ベーコン・メゾン・スライス 378Kcal
たんぱく質	オリーブ・アンチョビ 1.4g ジャンボン・ド・パリ 19.7g ソシソン・ア・ライユ 17.2g パテ・ド・カンパーニュ 10.8g ベーコン・メゾン・スライス 13.8g
脂質	オリーブ・アンチョビ 18.1g ジャンボン・ド・パリ 9.8g ソシソン・ア・ライユ 19.2g パテ・ド・カンパーニュ 6.0g ベーコン・メゾン・スライス 33.9g
炭水化物	オリーブ・アンチョビ 4.0g ジャンボン・ド・パリ 0.5g ソシソン・ア・ライユ 0.5g パテ・ド・カンパーニュ 3.3g ベーコン・メゾン・スライス 0.2g
ナトリウム	オリーブ・アンチョビ 913mg ジャンボン・ド・パリ 615mg ソシソン・ア・ライユ 553mg <パテ・ド・カンパーニュ 422mg ベーコン・メゾン・スライス 769mg
食塩相当量	オリーブ・アンチョビ 2.3g ジャンボン・ド・パリ 1.5g ソシソン・ア・ライユ 1.4g パテ・ド・カンパーニュ 1.1g ベーコン・メゾン・スライス 1.9g
1パックあたり当社計算値